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描述
酿酒工艺：
去梗后粉碎，无需在16-18°C下在水泥桶中进行特别的浸渍和发酵。
葡萄类型：
Encruzado, Bical e Malvasia-Fina。
分析参数：
乙酒：12.5 %（体积）
总酸度： 6.0 g/L
还原糖： < 1 g/L
pH：3.3
测试注释:
柑橘黄，年轻的香气，果味浓郁，诱人。美丽惊喜的口感，酸度清新，造型美观，回味优雅。
技巧:
非常好喝，建议搭配食用鱼类菜肴和沙拉。在8℃的温度下饮用。
酿酒师：
安东尼奥·皮纳
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