千年 – 紅色的 2020

Description

技术:

在控制温度的不锈钢大桶中发酵。在桶中发酵的一段时间以后，得到一款具有成熟水果香气的葡萄酒，酒体结构平衡、持久。

葡萄类型：

Touriga Nacional e Aragonês。

分析参数：

乙醇：13%（体积）  总酸度：5.2 g/L

挥发酸：0.55 g/L

测试注释：

红宝石色，果香和诱人的香气，创造了良好的口感预期。浓烈的味道，不规则的单宁，适合和葡萄品种，口感清新，回味悠长。

饮用：

应该与更加精致的肉类菜肴、奶酪或香肠一起享用。应在18℃的温度下使饮用。可以现在喝或者五年以后喝。

酿酒师：

安东尼奥·皮纳