懲罰 在 酒廠 – 收成 玫瑰 2024

Description

酿酒工艺：

完全去梗后粉碎，无需在16°C下在水泥桶中进行特别的浸渍和发酵。

 

葡萄类型：

Touriga Nacional e Tinta Roriz。

分析参数：

乙酒：12.5%（体积）
总酸度： 6.2 g/L
还原糖： <1 g/L

pH： 3.3

测试注释:

酒水略带莎蒙色，散发樱桃香气，带有矿物和花香。口感新鲜，酸度好。

技巧:

现在就喝。可以与鱼、沙拉和寿司完美搭配。应在8°C的温度下饮用。

酿酒师：

安东尼奥·皮纳