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Description
技术:
完全去梗后粉碎, 在30°C的不锈钢桶中发酵，在新桶和旧桶储存12个月，18个月以后装瓶。
葡萄类型：
Tinta Pinheira (Rufete)。
分析参数：
乙醇：13.5%（体积） 总酸度：5.5 g/L
还原糖： <1 g/L
测试注释：
红宝石色，强烈而诱人的香气，水果和木材的完美平衡。口感浓郁，单宁柔滑，清新，香气扑鼻。
技巧:
现在就喝。在16°C下饮用，不可倾析。非常适合搭配食用烤章鱼或烤排骨等烈性菜肴。
酿酒师：
安东尼奥·皮纳
懲罰 在 酒廠 – 墨水 松樹 2022
14,11 €含增值稅（按現行法定稅率計算）
它現在是 Cooperativa de Penalva 最受歡迎的紅葡萄酒之一，也是 Enology 團隊的一個獲勝賭注，該團隊試圖恢復該地區種植最多的品種的香氣和風味，直到 1980 年代。必須看到！
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