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分类: Vinho Rosé
含有亚硫酸盐。
酿酒工艺:
完全去梗后粉碎,无需在16°C下在水泥桶中进行特别的浸渍和发酵。
葡萄类型:
Touriga Nacional e Tinta Roriz。
分析参数:
乙酒:12.5%(体积) 总酸度: 6.2 g/L 还原糖: <1 g/L
pH: 3.3
测试注释:
酒水略带莎蒙色,散发樱桃香气,带有矿物和花香。口感新鲜,酸度好。
技巧:
现在就喝。可以与鱼、沙拉和寿司完美搭配。应在8°C的温度下饮用。
酿酒师:
安东尼奥·皮纳
桃红葡萄酒
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