懲罰 在 酒廠 – 預訂 2017

7,22 

Dão 的大紅葡萄酒一直採用不同品種的葡萄釀製而成,本著“整體勝於部分之和”的原則。它由 Touriga-Nacional、Tinta-Roriz 和 Alfrocheiro 製成,從很小的時候就顯示出它的價值,但在瓶中幾年後達到了頂峰。長壽!

分类:

奖品: Concurso Cidades do Vinho 2022 - Grande Ouro, 2020 年瓶裝 Dão 葡萄酒大賽 - 鉑金獎

含有亚硫酸盐。

描述

技术:

完全去梗后粉碎, 在28-30°C的不锈钢桶中发酵,长时间浸泡,在新桶和二年桶中发酵12个月。

葡萄类型:

Touriga Nacional, Jaen, e Tinta Roriz。

分析参数:

乙醇:13.5%(体积)  总酸度:5.3 g/L

挥发酸: 0.58 g/L

测试注释:

红宝石色,果香和诱人的香气,创造了良好的口感预期。浓烈的味道,不规则的单宁,适合和葡萄品种,口感清新,回味悠长。可以搭配食用更加精致的肉类菜肴、奶酪或香肠,并应在18°C的温度下饮用。

酿酒师:

安东尼奥·皮纳

其他信息

重量 1,2 kg
類別

红葡萄酒

獎品

Concurso Cidades do Vinho 2022 – Grande Ouro, 2020 年瓶裝 Dão 葡萄酒大賽 – 鉑金獎